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土菜归来,居民当吃货,兴科社区掀起融合“新高度”

2021-05-29 11:01:18   壹点网

为积极响应成都市幸福美好十大工程,引导居民追求美好幸福生活,同时做好村(社区)体制机制改革的“后半篇”文章,5月27日,由温江区民政局、金马街道兴科社区联合成都市明诚社会工作服务中心开展了幸福美好生活十大工程之美好“食”验室活动。让美食刺激味蕾,让食物促进融合,兴科社区寻找美食达人,这一期的美食达人来自于兴科社区的居民黄大叔,擅长制作社区当地美食,荷包圆子以及猪骨汤,现场讲述了美食的制作流程及方法,展示了温江传统特色土菜的魅力。

活动现场,社区邀约了30余名社区居民参与现场学习与美食体验,同时开启线上直播,黄大厨耐心为居民讲解制作方法和注意事项,线上线下同频互动,加大宣传力度,吸引了350个线上观众,这些吃货们纷纷留言:线上流口水,活动太nice!感觉中午要多干一碗饭了!

据悉,去年经行政区域划分,体制机制改革,兴科社区由原兴元社区和新春社区合并成立,在温江区民政的支持下,发起“舌尖上的兴科”,以“美食”为媒介,搭建社区平台,寻找美食、讲述美食故事、分享美食为行动路径,让美食拉近居民之间的距离,促进建制调整后的新社区融合。

美食教学

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